Escondidinho De Batata

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Escondidinho De Batata

Mensagem  Vermeer em Qua Maio 04, 2011 10:13 am

300g de batata doce (pode ser inglesa, mandioca...)
300g de peito de frango ou carne moida ou desfiada.

Cozinha as batatas - Panela de pressão é a melhor coisa! 8 min estarão todas molinhas
descasca e faz um pure que fique consistente..
pega uma vasilha ou forma o que for melhor
espalha uma quantidade do pure tipo forrando a bandeja inteira
Joga o frango desfiado ou a carne em toda a forma
cobre com o que sobrou do pure
deixa esfriar bem
pode cortar feito uma torta quadradinho...


Dura ate 10 hrs fora da geladeira, dentro de uma vasilha tampada..
É otimo pra servir de lanche no meio da tarde ou mesmo pra almoçar com uma boa salada...
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Vermeer
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